北海道豆乳仕立て抹茶ラテケーキ

自社製豆乳を使用したチーズスフレの上に北海道産生ク

リームで作ったムース状の抹茶ラテを流し入れました。

抹茶は京都産を含む、国産ブレンド物を使用。

ふわっとした口当たりに抹茶の薫りが広がります。

【抹茶ラテには長沼あいすのソフトクリーム原料使用】

北海道豆乳仕立てほうじ茶ラテケーキ

自社製豆乳を使用したチーズスフレの上に北海道産生ク

リームで作ったムース状のほうじ茶ラテを流し入れまし

た。炭火でじっくり焙煎し薫りを最大限に引き出したほう

じ茶を使用。２層の味のコントラストが光る逸品です。

【ほうじ茶ラテには長沼あいすのソフトクリーム原料使用】

北海道生チーズケーキクリュフロマージュ

北海道産生クリームを使用し、下層はじっくりと焼き上げたなめらかタイプのベイクドチーズケーキ、上層はとろける生食感のレアチーズケーキに仕上げました。

※写真はイメージです。ピックは商品に含まれません。

北海道生チーズケーキ　クリュショコラ

北海道産生クリームを使用し、下層はふわっと焼き上げたココアスフレチーズケーキ、上層はとろける食感のチーズケーキにココアをかけて仕上げました。

※写真はイメージです。ピックは商品に含まれません。

オオキクプリンア・ラ・モード

プリンア・ラ・モードを、あこがれのホールで！

北海道産純生クリームを使用し、じっくりとオーブンで焼き上げたレトロなかためプリンは4号サイズ！底に敷かれたスポンジ生地とたっぷりの北海道産純生クリームが贅沢な一品。

ケーキ全体は直径15cmほどになりインパクト抜群です！

フルーツは山形産さくらんぼはじめみかん・パインアップル・キウイフルーツで彩ります。

プリンケーキS

北海道産クリームチーズと、純生クリームをふんだんに使用した特別なコクと旨味のプリンです。土台部分のパンケーキには北海道産大豆豆乳を使用し、しっとりフワフワに仕上げました。

えべつおとうふチーズケーキ

おとうふをイメージした四角い形のチーズケーキです。

2層になっており、下層には自社製豆乳を使用したチーズスフレ、上層には自社製豆乳に加えおとうふも使用しましたレアチーズを流しいれました。北海道産の生クリームで、すっきりとろける美味しさを実現しました。

えべつおとうふティラミス

おとうふをイメージした四角い形のティラミスです。

3層になっており、下層には自社製豆乳を使用したチーズ

スフレ、中層には自社製豆乳で作るコーヒームースを入れ、

上層にはココアを振りました。ふわっとした新しい食感が

味わえます。

【直営店・近隣店限定】豆乳シュークリーム

江別産「とよまさり」大豆使用。さっぱりクリーミー感とクッキー風のシュー生地が合うんです。